Được làm theo cách Nghệ nhân truyền thống và các kỹ thuật mới để mang đến cho bạn những gì tinh túy nhất từ hai thế hệ. Vỏ bánh dày, nguyên khối không nhân bên trong mà vẫn giữ được vị chua thanh, có lợi cho sức khỏe.
Và bánh hoàn toàn không bổ sung men thương mại, hóa chất hoặc chất béo được. Chỉ cần bột mì chưa tẩy trắng, mầm lúa mì, muối ăn và nước.