Bánh tortilla hay tortilla bột mì là một loại bánh mì dẹt, mềm, mỏng được làm từ bột mì xay mịn. Ban đầu nó được lấy cảm hứng từ bánh ngô của ẩm thực Mexico, một loại bánh ngô dẹt có trước khi người châu Âu đến châu Mỹ.
Thành phần: bột mì nguyên cám, mầm lúa mì, muối, dầu thực vật, mỡ trừu.
